原材料名:めん〔小麦粉(国内製造)、食塩/加工でん粉、(一部に小麦を含む)〕
あじみそ〔みそ、しょうゆ、砂糖、煮干しエキス、チキンエキス、チキンオイル、かつおぶし粉末/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・大豆・鶏肉・ごま・ゼラチンを含む)〕
内容量:150g ( めん 100g、あじみそ 50g )×2
アレルギー表示:小麦・大豆・鶏肉・ごま・ゼラチン
◆商品紹介◆
もちもちとした食感が自慢の半生めんを
名古屋コーチン鶏ガラエキス入りの味みそで煮込む
“みそ煮込うどん”です。
〜なごやきしめん亭〜
明治十年の創業から百三十年以上の伝統を誇るなごやきしめん亭。
きしめんを全国発売した最初の会社としても知られています。
尾張名古屋の名物を日本各地に伝えたその誇りを胸に携えて、
これからの伝統を新たにつくりだしていきます。
●「きしめん」とは
一般のうどんより幅広の麺です。
乾麺類品質表示基準では、幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満で、小麦粉を原料とするものとされています。
カツオと昆布だしのしょうゆのつゆに、かまぼこ・ほうれん草・花かつおを掛けるのが一般的な食べ方です。
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