塩漬けと熟成により、余分な肉汁と水分がのぞかれ、うまみが凝縮したベーコンです。 香りもよくパスタやスープ等幅広くお使い頂けます。加熱してお召し上がり下さい。【原材料名】豚ばら肉、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)【内容量】1kg【賞味期限】商品に記載【保存方法】-18℃以下冷凍保存【原産国名】日本【発送方法】冷凍発送