ニカラグア最北部のヌエバ・セゴビア県を、高品質コーヒーの産地へと引き上げた盟主ペラルタコーヒーが所有するボスケ農園から、人気の希少品種ジャバニカが届きました。
こちらは精製過程で空気に触れさせない嫌気性発酵をおこなっている限定ロットになります。
シトラス系でグリーンアップルを感じる香り。
クリーミーな飲みくちに、レモンや蜜柑をイメージする明るい酸味とフルーティーな甘さ。
ほどよい苦みとハーブティーを想わせる余韻。
産地:ニカラグア
※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜15%前後少なくなります。
▼焙煎具合(ロースト) - - - - -
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