support 5 切れ味良いです。力を入れなくてもストンと切れます。今まで普通の包丁しか使ったことがなかったのですが、ちゃんとしたものは違うんだなぁと感心しました。手に持った感じも高級感があって気に入っています。特徴としては、うちの先代の包丁と比べると、ほどよく重量感があります。重すぎるというわけではなく、女性の私でも取り回しは問題ありませんでした。また、刃の先の方まで厚みがあります。そのせいかどうかは分かりませんが、こころなしか安定感があり洗いやすい気がします。デザインは、模様がハッキリと入っているので、好き嫌いは分かれると思います。私は和のテイストが好きなので、気に入っています。包装は、厳重すぎるほどしっかりと包まれていました。木箱に入っており、開けたときは刃にカバーがされていました。(写真撮影時は取りましたが)そしてその木箱の上に、恵比寿様の絵と、赤い紐。その上にさらに、薄い透明の袋がカバーされていました。総合して、それなりのお値段はしますが、その分作りがしっかりしています。ちゃんとした包丁を求める方にはおすすめです。