トマト ソース パスタ 瓶 大豆 ミート 植物肉 ヘルシー 無添加 ヴィーガン ピザ パン 作り方 こだわり スパゲッティ
468円
トマト ソース パスタ 瓶 大豆 ミート 植物肉 ヘルシー 無添加 ヴィーガン ピザ パン 作り方 こだわり スパゲッティ
えんどう豆から作った植物肉「エンドウミート」を使ったトマトソース、プラントベースフードです。
トマトには甘みの強い国産トマトを選びました。
ソースに深みをだす玉ねぎは味の濃い国産玉ねぎを使用しています。
トマトと玉ねぎのベースに、ガーリックとバジルを加えてパンチを効かせた風味に仕上げました。
植物肉「エンドウミート」の原料には大豆ではなく、えんどう豆を使用し、「植物性・アレルギー対応」を実現しました。
ヴィーガン、菜食の方にもお使いいただけます。
【内容量】
130ｇ ビン詰め …パスタでお召し上がりの場合1食分大盛くらい
【原材料】
トマトピューレー（国内製造）、ソテーオニオン（国内製造）、セミドライトマト（国内製造）、エンドウ加工品（国内製造）、発酵調味料（米糀、米ぬか糀、食塩、酵母菌、乳酸菌）、ぶどう発酵調味液、にんにく、食用オリーブ油、みりん、こしょう、バジル、パセリ
エンドウミート plant based meat from pea
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＜植物性、アレルギー対応＞植物性の原料のみ使用した「プラントベースフード」です。植物肉として主流の大豆ではなくえんどう豆で作った「エンドウミート」を使用しているため、特定原材料等28品目を含んでいません。
＜原料と風味にこだわりました＞
風味の主体となるトマトには甘みの強い国産トマトを選びました。ソースに深みをだす玉ねぎは味の濃い国産玉ねぎを使用しています。トマトと玉ねぎのベースに、ガーリックとバジルを加えてパンチを効かせた風味に仕上げました。
＜味にこだわった製法＞
化学調味料不使用で、通常の2倍以上の時間じっくりと煮込み、素材の持つ旨味を最大限引き出しています。容器はプラスチック包材ではなく瓶を使うことで、風味を逃さず、プラスチック包材特有のレトルト臭が発生しない製法としています。
lt;クラウドファンディング実施！gt;
えんどう豆で作った植物肉「エンドウミート」を応援購入サービス「Makuake」で発表し、150名からのご支援を頂き、商品化できました。前回のプロジェクト終了後ご購入者様からの多かったお声が、「もっと手軽に使えるカタチが欲しい」でした。購入者様の声を反映し、より簡便に、より食卓に「植物肉」を取り入れやすく、をテーマに開発を進めたのが『エンドウミートのトマトソース』です。
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しっかり使えます
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