仙台牛 究極のロース リブロース芯 200g 1~2名様用 焼肉用 BMS12限定 特上ロース 霜降り

仙台牛 究極のロース リブロース芯 200g 1~2名様用 焼肉用 BMS12限定 特上ロース 霜降り

ご一緒に赤身のお勧め焼肉部位はいかがですか？
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霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。

【BMSとは】
一般的に和牛の等級といえば、A4等級、A5等級といった表記を目にすることが多いと思います。
しかしこれ以外にも指標は多数あり、その一つとしてBMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）というものがあります。
これは赤身の中にどれだけサシ（霜降り）が入っているかを指し示すものになり、1~12のランク分けがなされています。
12が最高級の霜降り度合いを示し、BMS12ともなると大会で賞を取るようなチャンピオン牛クラスの牛です。
A5等級はこのBMSが8以上であることが条件となっていますが、同じA5等級和牛でもBMS8と12では見た目も質も値段も全く異なります。

仙台牛 究極のロース リブロース芯 200g 1~2名様用 焼肉用 BMS12限定 特上ロース 霜降り

Dana 5
シフォンケーキに使ってみましたとても美味しく、じょうずにできます国産の小麦粉以外は怖くて使えないので（特宝笠などお菓子作りに良い粉なのですが、外国産なのでポストハーベスト大量混入で使えない）やはり安全性の高い国産が良い初ドルチェ良かったです☆

小早志ゆう子 4
本当の昔からの味です。小腹が空いた時につまみ食いしています。固めが好きな人にはこれです!(^-^)

kaeru 2
味の深みが無かった。

よっしー 5
他のエサに比べると食いつきが格段に良いです。めだかですが。

はまー 4
パックに少しずつ入っているので、少し作る時は1個、沢山作る時は3個とか出来るので便利です。

財部直美 5
使いやすい