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鶏丸どり(生肉) 丸鶏 雛鳥 500g以上 鶏肉 サムゲタン(参鶏湯)アメリカ産 内臓処理済み クリスマスチキン ゲームヘン ロースト BBQグリル

357円

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面倒な処理は一切なし! 解凍してあとは調理するだけ! こだわりと安心安全の抗生剤不使用!

2〜3人で楽しめる、約500gの鶏肉です。
丸鶏としては小ぶりなサイズなので、買ってみたもののオーブンやお鍋に入らない……という心配もありません。
上品でクセのないお肉は驚くほどジューシーで柔らかく、なめらかな触感。
調味料やスパイスを使用しても濃縮された旨味が消えることはありません。
全体的に骨は細く、骨離れもいいためほぐして使いたい方にもおすすめです。

オーブンでたっぷり時間をかけたローストチキンや、BBQグリルを使っての丸焼き、じっくりと煮込んで味を引き出すスープカレーや、参鶏湯などに使用できます。
クリスマスにローストチキンを作ってみたいけれど、自宅のオーブンには通常の丸鶏が入らないという方は、是非こちらのお手頃サイズの鶏肉をお試しください。

↓↓下記に商品詳細・解凍方法を掲載しております!↓↓




商品説明
名称 ゲームヘン(雛丸鶏)
産地名 アメリカ
内容量 500g
消費期限 別途商品ラベルに記載(最低一か月保証)
保存方法 −18度で保存(冷凍)
備考 冷凍便でお届けします


解凍

解凍には時間がかかりますので、前もって準備をお願いします。冷蔵庫に数時間寝かして解凍する方法と、氷水につけて解凍させる方法の二種類の解凍方法がございます。

冷蔵庫の場合、簡単かつ安全ですが時間がかかることがあります。2kg程度の肉の場合は24時間置いておくのが良いとされていますが、それぞれの冷蔵庫の温度の違いがあるため様子を見つつの解凍をお願いします。

氷水の場合、解凍時間は上記の方法より短くなりますがその分手間も多少増えます。
まず適切な大きさのボウルなどを用意し、水と氷を入れます。真空パックの封を開けずに更にもう一枚の袋に商品をいれ(誤って水が入るのを防ぐため)、氷水のボウルに沈めます。
1kgの肉を解凍する際に約3時間程度かかります。弊社では氷水での方法をお勧めしております。
室温での解凍、電子レンジでの解凍など、上記方法以外での解凍は絶対におやめください!肉汁が溶け出してしまい、美味しさを損ねてしまいます。

再冷凍

解凍された肉をもう一度冷凍するのはなるべくおやめください。もし冷凍する必要がある場合は、調理したものを冷凍してください。


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丈夫な感じです。防水・耐紫外線シートなので、数年もって欲しいです。 最初からある折り目以外に 対角線 に(三角形に)折られるのを拒みます。 対角線を最大長に考えて、購入しないように。‥‥‥‥‥購入してから 2年 9ヶ月 経過した報告。屋外使用 2年 9ヶ月 経過。用途 自転車カバー。 いまだに、対角線 (三角形) に 折られることを拒みます。 耐紫外線と耐水性は屋外使用1年半 経過しても健在です。 ( 色彩は、1年半 後に 古臭くなりましたが、 耐水性 は、変わりません。‥‥ 耐紫外線 能力の持続性は、2019年の夏を過ごしたが耐えられた。(もちろん耐水性も問題ない。) 残念ながら、2019年11月 20日~24日 の間に、盗難で紛失。‥‥ 2年9ヶ月間 の使用した報告を終了する。 ) サイズを間違えないで購入すれば、良い商品です。 (くれぐれも三角形に折って使うことは考えないように。) * お金をもらって書いたレヴューは、私はひとつもありません。 (2019年12月9日時点)

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クーラーボックスを開けるといつも溶けてるイメージです。あくまでも、冷却の補助として入れています。あとは、クーラーボックスの性能如何ですね。同じサイズのものは、どれも同じくらいの性能だと思いますので、私が必要としているのが、もっと大きくて冷却時間が長いものというだけのことです。ただし、冷凍庫の都合でこの製品もあってもよいという結論に達しました。

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純正と同等ですが、品薄が残念です。

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これに大中小があるなら、これは大です。普段家で使っていたのは中くらいで、それのつもりで買ったら思いのほかデカかったので少し使いづらい。が、この大きさだとBBQで炭火から少し距離をおけるので重宝するだろう。サイズをよく見て買ってください。サイズは好みだが、しっかりしたものなのでお勧めします。まがいものは重いものを挟むと曲がるからね。

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平日 09:00-12:00/15:30-18:00
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休診 日曜・祝祭日・午後木曜休診

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