ワイナリー名:ボルゴ・サヴァイアン/BORGO SAVAIAN
ワイン名:オレンジワイン アランサット/Orange Wine ARANSAT
ヴィンテージ:NV
原産国:イタリア
地方:フリウリ
ブドウ品種:ピノ・グリージョ85%、ソーヴィニヨン・ブラン15%
容量:750ml
種類:白ワイン
味わい:辛口
赤・白・ロゼに続く第4のワイン「オレンジワイン」
通常、白ブドウの皮や種を取り除き、果汁のみを
発酵・醸造が行われる白ワインに対し、白ブドウの皮や種を
果汁と一緒に漬け込み、渋味や色味成分を抽出して
発酵・醸造を行う赤ワインの製法で造られるオレンジワイン。
美しく輝く僅かにオレンジがかった金色。
コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、ドライポプリ、
カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツ、
蜜蝋など複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。
ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる。
辛みを伴った白系スパイスの余韻が特徴的な辛口白ワインです。
ワイン名の「アランサット」とはこの地方の「オレンジ」の俗語。
熟成:ステンレスタンクにて6ヶ月
農法:リュット・レゾネ
アルコール度数:13%