保存料、着色料不使用！体にやさしいタレです！
焼肉はもちろん焼きそば、焼きおにぎり、各種料理の隠し味としてご賞味ください。
素材にこだわり、水を一切使っていません。
お召し上がりの際はよく振ってからご使用ください。
新商品のいちじく入り自家製たれです！
淡路ジャンボにんにくの会について |
|  場所は洲本市のアグリ公園で製造しています。
|  こんな感じのでっかい鍋で作られています。とても手間暇かかるそうです。 部屋の温度もかなり高く、大変だと感じました。
|  「あわじ焼肉のたれ」は素材にこだわっているとのこと。 じゃんぼにんにくの会のみなさんが栽培した「じゃんぼにんにく」と「淡路島たまねぎ」をベースに、 みそや果物などこだわりの材料を使用したものをブレンドして作られており、 ほどよい甘みがあるたれになっています。
|  出来上がったたれは手作業で瓶詰されます。
|  完成です。こちらの商品は兵庫県物産協会認定「五つ星ひょうご」に選ばれています。 「あわじ焼肉のたれ」は… お子様にも喜ばれるコクのあるまろやかな味です。焼肉のたれ以外にも、 野菜炒めやソースなど、様々なお料理に使用できます。 保存料、着色料不使用で水も一切使っていないので、安心して使用できます。  ・大手メーカーとの違いは？ 淡路ジャンボにんにくの会は食に関心がある女性６人で活動しており、 たれの材料は自分たちが栽培したジャンボニンニクとタマネギを使用している。 たれ製造には最低６人必要で都合を合わせるのも大変とのこと。 「いろいろな困難はあるが、淡路島全体が元気になるように後継者を育成し、 活動をいつまでも続けていきたい」と赤松代表。 この機会に淡路島の焼肉たれを味わってみては、いかがでしょう？ また違う発見があるかもしれませんよ！
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