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豆力　北海道産　紫花豆　1kg（200ｇ×5袋　便利な小分けタイプ）

564円

豆力　北海道産　紫花豆　1kg（200ｇ×5袋　便利な小分けタイプ）

★北海道産の紫花豆です。
★花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。煮豆、甘納豆の原料になります。
★花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます♪
★内容量　1kg（200ｇ×5袋　便利な小分けタイプ）
★賞味期限　包装から2年
★保存方法　常温
★原材料　紫花豆（北海道産）




品種 紫花豆
規格 1Kg（200ｇ×5袋　便利な小分けタイプ）
商品説明 北海道産の紫花豆です。花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。煮豆、甘納豆の原料になります。花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
産地 北海道
賞味期限 包装から2年
調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5）最後に味付けをします。6）煮豆等にお使いください。
配送方法 宅配便
★北海道産の紫花豆です。★花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。煮豆、甘納豆の原料になります。★花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます♪★内容量　1kg（200ｇ×5袋　便利な小分けタイプ）★賞味期限　包装から2年★保存方法　常温★原材料　紫花豆（北海道産）

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やっと在庫切れが消えて、購入することが出来ました。良かったです。待ちに待った紫花豆を購入出来ました。 以前もちょくちょく購入しておりましたが、煮方も簡単でとっても美味しく頂きました。３㎏購入しましたが、 又購入したいとおもいます。
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お値段、大きさ、共に手頃で、良かったです。 普段の煮方ではなく、ｗｅｂに出ているやり方で煮てみたら、凄く美味しく仕上がりました。 母が紫花豆が大好きなので、北海道産で安心だし、また購入するつもりです。 お店の対応も迅速で、豆の種類も豊富なので、 欲しい豆は、こちらでお願いしようと思います。
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豆の大きさが大小取り混ぜていますが、均一に煮ることができるし、豆の風味が良いです。リピートｘ５回くらい！弱火で煮続けることが下手で、煮こぼしたり、水差しを忘れたりと失敗するのですが、だんだん慣れてきて、最近は失敗せずにふっくら煮ることができるようになりました。
11月になるとあちこちで品切れで買えませんでしたが、やっと見つけて買いました。1袋250gで4袋で、お値段が若干高めですが、お豆のクオリティは良かったです。
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ニッサンルークスに取り付けしました。一ヶ月経ちますが走行中に外れる事はなく、ズレたりもしてません。

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8時間、お水につけてから圧力鍋で作りましたが、皮はあまりやわらかいと感じませんが中はやわらかく美味しいです。砂糖控え目で十分甘いと感じました。
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