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ちんすこうショコラプレミアムに使用されている
”プレミアムショコラ"はカカオの産地にこだわり、
フローラルな芳香が独特のエクアドル産シングルビーンのチョコレートを使用。
力強いカカオを感じるダークチョコレートと、
ココアちんすこうのリッチなハーモニーをお楽しみいただけます。
■内 容 量:125g(個包装/約10個)
■賞味期限:120日間
※弊社からの出荷時点で、賞味期限まで3分の1以上残っている商品を
出荷しております。予めご了承ください。
■保存方法:直射日光を避け、28℃以下で保存してください。
■発送方法:冷蔵
※4〜10月または気温の高い日のチョコレート類は、【冷蔵】で
発送いたします。
■アレルゲン:小麦・卵・乳成分・大豆
■備 ? ?考:包装・のし掛け不可
琉球王朝時代より伝わる伝統菓子のちんすこうにチョコレートをコーティングした「ちんすこうショコラ」!
1996年の発売から地元沖縄の皆さまをはじめ、沖縄県外の皆さまにも新しい沖縄のお菓子として、お土産やギフトにと愛されてきました。絶妙のちんすこうとチョコレートのバランスでまろやかなミルクチョコとコクのあるダークチョコがございます。(ダークとミルクのセットやと別々になったものをご用意しております。)
チョコレートの秘密
「亜熱帯の沖縄は年間平均気温が約30度にもなります。となるとチョコレートの製造は難易度が増します。ここ沖縄でのチョコレート製造で肝心なのは「温度管理」です。ファッションキャンディでは、特別な高融点油脂を使用したオリジナルチョコを使用。そして手間がかかりますが、テンパリングタイプのチョコを使用する事によって味も見た目も美味しく仕上げています。
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