ふるさと納税 関市 濃州正宗作　鋼和包丁2点セット(専用砥石 研ぎ方DVD付き)H30-49

「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品の包丁。 ・百貨店、専門店のバイヤーやメディア関係者による審査を経て選ばれる「飛騨・美濃すぐれもの」に認定された、岐阜県を代表する県産品を代表する和包丁。日本でも有数の刃物の町、岐阜県関市で造っております。
・刃には高炭素刃物鋼(はがね)を用いた、昔ながらの伝統的な包丁。伝統的なはがねの包丁はステンレス製の包丁とは切れ味が一味違いますが、さびやすいのでご使用後は乾いた布を用いて水気をしっかりとふき取り、保管の際もご注意ください。研ぎなどメンテナンスをしっかり行えば、何十年も愛用して頂けます。
・ハンドルは握った感触が柔らかく、手に馴染みやすい天然木を用いています。
・本品をおとり求めの方には、毎月19日に佐竹産業が行っている包丁砥ぎ方教室(無料)で使用しております、包丁の砥ぎ方DVDと専用砥石を添付しております。

出刃包丁(全長28cm、刃渡り15cm、重量約155g)　
刺身包丁(全長32cm、刃渡り20.5cm、重量約75g)

株式会社佐竹産業:0575-22-1631

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