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風の森 秋津穂 純米大吟醸しぼり華は無濾過無加水の生原酒で奈良県産の秋津穂米を100%使用しております。
地元の契約栽培米、秋津穂を全量使用。
口中に含むと、洋梨のような爽やかな香り。
無濾過無加水ならではの膨らみある味わいと
キレの良さをバランスよくお楽しみいただけます。
商品情報
原材料:米(国産)米麹(国産)
使用米:奈良県産 秋津穂100%使用
精米歩合:50%
アルコール度:16度
使用酵母:K−7系
酸 度:1.6
日本酒度:+4.0
もろみ日数:32日
内容量:720ml
保存方法:要冷蔵(クール便推奨)
仕込み水:金剛葛城山系深層地下水
■風の森 商品は、お一人様1種につき 2本までと成ります ■4月〜11月の時期はクール便での発送とます。 ![]() 無濾過生原酒 奈良県産秋津穂米100%使用。 風の森は全て無濾過無加水の生酒です。 穏やかできめ細やかな口当たり、爽やかな上立香、お米の ピュアな旨味が口中に広がります。 透明感のある酸とのバランスが調和した酒質に仕上がっております。
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