営業 2020年産 Z1煎茶50g 〈減農薬栽培煎茶〉〈京都府産宇治茶100％ノンブレンド単一畑のお茶〉〈メール便対応可〉 uneuneune.com

2020年産　Z1煎茶50g　〈減農薬栽培煎茶〉〈京都府産宇治茶100％、ノンブレンド・単一畑のお茶〉〈メール便対応可〉

昨年ご好評いただき、今年も仕入れさせて頂きました。ふんわりと、華やかな香りと、しっとりとした甘みは今年も健在です。

利招園茶舗が惚れ込んだ、ノンブレンド・単一畑のお茶

京都府和束町の生産農家さんが作った、Z1という品種のお茶です。
Z1という品種独特の、花の様な香りがふわっと立ち上がります。
特に二煎目以降の香りは特別です。

また、新芽が春に萌芽してから収穫するまで農薬不使用で栽培されています。

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和束町の南地区の切り立った斜面のてっぺんの区画を管理されています。

農家さんは「いつ辞めんなんかわからんけども」と仰いながらも、
弊社で販売させていただいているお茶がとても好評であるとお伝えすると、ご夫婦と娘さんで目を潤ませながら喜んでくださいました。

重機など無かった時代から鍬ひとつでご夫婦で開墾なさったその土地は「我が子のように可愛い」と。
寒波、水害、節々も痛むそうですが幾多の困難を乗り越えて今も営農されています。
「大概のことは乗り越えてきました」と奥様は仰いました。
言葉の重みが違います。
奥様は腰が悪く、今年は畑に出られなかったそうなのですが、収穫時にはご自宅の間から見える畑に手を合わせて収穫の無事を祈念なさったそうです。
「自分たちが作ったお茶をあるがままに色んな人に喜んでもらえるのが本当に嬉しい」
そうおっしゃって下さる表情を拝見していると、私達ももっと頑張ってお茶を売らなければ、と身が引き締まる思いです。

○お薦めの淹れ方
　5g(約カレースプーン軽盛り1杯)に対し、60℃のお湯60ml、50秒が目安です。
　二煎目以降は少しづつ温度を上げてお湯を注してから直ぐに注いでください。
　
　・一煎目を常温の水40mlで2分浸して出すと驚きの風味です！
　・急須は茶こしを落とし込むタイプでは無く急須に茶葉を直接入れる
　　タイプの物がお勧めです。

原材料：緑茶(和束町)
内容量：50g
賞味期間：半年