みたけ みたけ食品 発酵ぬかどこ 発酵 ぬかどこ ぬか漬け ぬか床 簡単 冷蔵庫 ぬか床 補充用 250g 2袋

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沖縄、北海道への配送は致しかねます。 また追加料金により配送を承ることが出来ませんので予めご了承頂きますようお願い申し上げます。 なお、こちら注意事項をお読み頂けず注文頂いた場合、キャンセルさせて頂く恐れがございます。 野菜を入れるだけですぐ漬かる、化学調味料無添加のぬかどこです。
かき混ぜは週1回、買ったその日から漬けられる、簡単で美味しい「発酵ぬかどこ」
スタンドタイプなので、立てて冷蔵庫に置けます。
ぬか床には、たんぱく質や食物繊維、ビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれています。
食物繊維をとることで、便秘の解消や脂質の分解、コレステロールを抑える働きもあると言われています。
またぬか漬けには、植物性乳酸菌を豊富に含み、腸内環境を整える働きがあるとされています。

名称 発酵ぬかどこ
原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、ビール酵母
賞味期限 製造日より8ヶ月
保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
製造者 みたけ食品工業株式会社

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何年もこちらの発酵ぬかを使っています。ぬかが減ってきたら、こちらの補充用を混ぜ込んでいます。毎日、かき混ぜなくても、良いところが、私のような無精者にはぴったりで、とても助かります。大根やきゅうり、こんにゃくの糠漬けを作って、美味しく食べています。

減ったら追加用を足しながらもう3年位みたけのぬか床を使っています。なんと言っても美味しい！それに毎日手をかけなくても大丈夫なのがありがたいです。先日少し酸っぱくなってしまったので、袋の後ろに書いてある通りに卵の殻を細かく砕いて入れたら酸味が和らぎ、改善しました！細かくしたら、ぬかを混ぜる時に手に当たることもなかったです。 あと、ぬか床の使いかたですが、どこのメーカーもぬかに塩を混ぜて使うと書いてあるようですが、私は新しいぬか床以外は切った野菜をぬかにつける直前に軽く塩をまぶして、野菜に塩がゴロゴロついている状態でぬかに入れています。(開けたてのぬかは塩が多いので、何もつけずにいれてます) その方が塩さ加減が一定のような気がするので。しょっぱさに波がある方のご参考になれば、、

ぬか漬け大好きで毎日なにかしらつけています。 手間が掛からず追なかもあるこちらは素人にもとても便利です。 追なかしながらもう1年位漬けています。 お安く買えて良かったです。

Amazon カスタマー 5
調気に入った！

富田　晶子 1
同じ商品をもう10年以上使っていますが、変わらぬ切れ味とその音が気持ちいいです

ぬか漬けの経験があまりないので、水が上がってきてもどうしたらいいのか分かりませんでした。でもこの糠だったら、ただ足せばいい、ということで早速足しててみました。また買った時のように漬けることが出来てよかったです。塩分も丁度良く、おいしく頂きました。

sachiko 4
カラーが可愛すぎる。しっかりしていてなんの問題もない！

初めての糠漬け作りに使いました。中身をそのままジップロック大に入れて、きゅうりを漬けて次の日には食べました。 腸内健康の為に毎日食べるようにすると便秘も解消されています。初めてなので安くてお手軽でよかったです。