ほっけ飯寿司 400g (ホッケいずし) 加工地小樽(北海道郷土料理 醗酵食品)お正月 漬物 化粧箱入リ
1104円
ほっけ飯寿司 400g (ホッケいずし) 加工地小樽(北海道郷土料理 醗酵食品)お正月 漬物 化粧箱入リ
ほっけ飯寿司
内容量：400g
原材料名：ホッケ（北海道〜小樽産）、大根、人参、胡瓜、米、糀、清酒、生姜、唐辛子、味醂、砂糖、食塩、食酢、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）
保存方法：要冷凍（−18℃以下）
（賞味期限冷蔵5度 5〜6日・長期保存冷凍-18度 約60日)
【配送方法】クール便：冷凍
※こちらの商品は冷凍便で発送となりますので解凍してからお召し上がり下さいませ。
※冷蔵商品との同梱は不可となります。
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飯寿司（いずし）は、北のお正月に欠かせない定番の北海道の郷土料理です。冬の北海道の貴重な保存食として伝わり続けています。
旬の新鮮な魚を酢でしめて、糀（こうじ）、米、野菜などで手間ひまかけて、じっくりと時間をかけて発酵させ、じっくりと旨味を出し、漬け込んだものです。
米を使って発酵させることで、長い冬の間、その美味しさを保ちつづけます。
魚と野菜のそれぞれの持てる味を生かした、北国北海道の伝統的な味を御賞味下さい。
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裁縫箱として使用。ミシン糸もぴったりで中身も見えて便利でした‼️
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変わらぬ味で、大満足しています。 この商品も、他の商品との詰合せができるといいと思います
「冬」になると、自然に食べたくなりますね やはり、「慣れ親しんだ味」ですからね。 大好きです。
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朝食をとると、気分悪くなるくらい胃腸が弱いので重宝しております。個人的には、冷やすより常温で飲んだ方が飲みやすく、味も飽きません（今のところ）他のシリーズも一通り飲んだことがあるのですが、やっぱりこちらが癖も酸味もなくて良いです。これからも、朝飯として飲んでいきます。
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届いて見てみたら、袋が破れていてテープでとめた跡がありました。人の口に入る食品なので、安くても袋が破れている商品を同じ値段で売るということは避けるべきだと思います。安いですが次はもう買わないと思います。。。おすすめしません。
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しっとりした食感で味もしっくりくる 糀やニンジンもホッケによく絡んでうまみもたっぷり感じられる 飯寿司好きに十分応えられるよい品だ
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これまで紋別のお店で買っていたのですが、コロナで閉店したようなので初めてこちらで購入しました。少しお値段が張りますが、とても美味しくいただきました。
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正月用に購入しました。飯寿司の食べた事の無い方にも
一度食して欲しいです。冷たいても美味しいですよ。
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