氷梅 冷凍南高梅 梅酒用・梅ジュース用 500g×2袋 計1kg 和歌山県紀州産青梅
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紀州産南高梅が冷凍梅になって再登場！洗浄後にそのまま凍らせています。冷凍しているのですぐにジュースや梅酒づくりが楽しめます。
※ヘタが付いている場合があります。
結婚式でのテーブルラウンドでの梅酒づくりなど、記念日の想い出づくりにもおすすめです。
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           ■冷凍梅を使ったレシピ |
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スーパーで今年の梅を買い損ねてしまい、他店で購入したのですが、傷が多くてとても梅酒で使える状態ではありませんでした。でもどうしても今年も梅酒が浸けたくて、こちらの商品を購入しました。青々としてきれいな梅が届きました。良かったです！
予想よりも、大きめの冷凍青梅でした。今回は、梅ジュース用に使用するため、購入しました。2粒ほど目立つ傷があったので、取り除きました。梅ジュース用なので、傷口から発酵するリスクを抑えるために2粒を除きました。梅酒ようでしたら、アルコールを使うため、気にせずに2粒を除くことはなかったと思います。今のところ、発酵せず、順調です。今年、2度目の梅ジュース作りですので、青梅の時期以外で、冷凍でも入手できるのは、ありがたいです。
毎年、梅ジュースを作っていますが今年はあまり良い梅が見つからずあれよと梅がなくなってしまいました。検索したところこちらの商品がみつかり頼みました。人気商品のため2週間まちましたが思っていたより梅が大きくびっくりしました❗早速、梅ジュースを作り完成が楽しみです。
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梅ジュース、梅酒作りにはまり作っては飲んでいましたが、梅の販売の季節が終わってからまた作りたくなり、こちらの冷凍梅を購入しました。
作る前に冷凍しますがこちらはもう冷凍してあったのですぐに作る事が出来ました。少し小ぶりでしたが味は普通に美味しかったです。
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