ふるさと納税 佐世保市 純米大吟醸・純米吟醸・純米酒のオール純米酒3本セット

米だけで造った純米酒でもテーマが違えば味わいも違ってきます。この違いを飲み比べてみてください。 全般的に酸味は控えめでおとなしいタイプの純米酒です。

純米大吟醸:穏やかな吟醸香で上品な味わい。淡白な味付けの料理であれば食中酒としても良い。中口で甘い香りなので基本的には冷やして飲んで欲しい。
純米吟醸:食事との相性を考え控えめな吟醸香と料理を邪魔しないくらいの味わいとのバランスが良い中口。あまり味が濃くない料理と合わせ、少し冷やして飲んで欲しい。
純米酒:吟醸香はなく、しっかりと旨味があり落ち着いた酸味のあるやや辛口。焼き鳥(タレ)など少々味の濃い料理とも相性が良い。もっとこってりした味の濃い料理ならばお燗にするのも良い。

■生産者の声
周囲を山と田圃に囲まれた静かな里山の川沿いにある小さな酒蔵です。日本酒蔵として江戸時代に創業しましたが今では焼酎やリキュール・ジン・甘酒なども造っています。
日本酒は冬場を中心に仕込んでいます。米を小分けにしての丁寧な洗米・浸漬。蒸しムラが出ないよう注意深い蒸米、愛情込めた手造りの麹、醗酵管理のしやすい小さなタンク仕込、昔ながらの酒袋を使った槽(ふね)しぼり、完成後は直ぐに瓶詰して冷蔵庫で貯蔵する。
小さな酒蔵ですが心を込め大事に仕込んでいます。

■お礼品の内容について
・梅ヶ枝　純米大吟醸(15度)[720ml×1本]
　　製造地:長崎県佐世保市
・梅ヶ枝　純米吟醸(15度)[720ml×1本]
　　製造地:長崎県佐世保市
・梅ヶ枝　純米酒(15度)[720ml×1本]
　　製造地:長崎県佐世保市


■原材料・成分
純米大吟醸:米(国産)、米麹(国産米)
純米吟醸:米(国産)、米麹(国産米)
純米酒:米(国産)、米麹(国産米)

■注意事項/その他
※冷暗所で保管して下さい。
※飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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