QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1.8kg(冷凍)
434円
QP (キューピー) 製菓用凍結卵白 業務用 1.8kg(冷凍)
メーカー |
キューピータマゴ株式会社 |
内容量 |
1.8kg |
原材料 |
卵白,食塩,環状オリゴ糖 |
栄養成分 (100gあたり) |
エネルギー 47kcal ナトリウム 254mg たんぱく質 10.3g 炭水化物 0.9g 食塩相当量 0.7g |
商品説明 |
新鮮な鶏卵から分離した良質の卵白を原料として製造した,起泡性に優れた殺菌加工凍結卵です。 年間を通じて常に安定した起泡性と,コシの強い泡が得られます。 凍結卵白(製菓用)の1kgは鶏卵(Mサイズ)32個分の卵白に相当します。
卵白は低い温度(10℃前後が最適)で起泡させた方が腰が強くて安定性のよい泡が得られます。 卵白の泡立ちはバター,生クリーム,牛乳等の乳脂肪,植物油,卵黄の接触によって著しく低下します。 使用するワイヤー,ボールその他の器具は洗剤でよく洗っておいてください。 |
利用方法 |
解凍後は冷蔵庫(0℃〜5℃)に保存し,翌日中に使い切ってください。 使う前には容器をよく振って,中身の成分を均一にしてください。 使い残しは直ちに冷蔵庫(0℃〜5℃)に戻し,翌日中に使い切ってください。 |
発送の目安 |
1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
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今週末金曜日土曜日ふもとっぱらキャンプ場で使用初めてこれでご飯を炊いたがとても良かった
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説明書の中に書いてある部品は4番や6番や7番が全部ない。
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肌触りがとても良いです!ある程度クッションがあるので、薄めのマット一つあれば快適に過ごせます。バンドックのソロティピー1tcに使用しましたが、サイズもちょうど良いです。デメリットとしては、収納時に大きくなりやすいことと、まとまりが悪いことです。付属のバンドではまとまりにくいので、同メーカーのマットの袋に入れるようにしました!逆にマットには、この商品のバンドがピッタリです。雨の日に使っていないので、耐水性はわかりませんが、大事に使っていこうと思います。
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普通に使えますし、使い勝手も悪くはありませんが、耐久性はありません。しばらく使用していると、だんだん開く力が弱くなってきますので、大き目の物を摘む際に広げてやる動作が必要になってきます。そして、1年2ヶ月後には根元から2つに折れましたwちなみに屋外軒下保管だったので、屋内保管だともう少し寿命が延びる可能性はありますが、開く力は確実に弱まるので長年使える物でないのは間違いありません。
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