美味しさの秘密は最高級の生醤油がベース 昆布八方に使われている生醤油は、150年の伝統が生み出した逸品。 青森県産の小麦と大豆にこだわり、日本酒製造のノウハウを取り入れた独自製法によって造られています。 国内最高峰にして最高級の北海道産天然昆布を贅沢に使用。当蔵元の生醤油、鰹節、鯖節、みりんをバランスよく調合し、独自の八方仕立てで仕上げました。
美味しさの秘密は最高級の生醤油がベース 昆布八方に使われている生醤油は、150年の伝統が生み出した逸品。 青森県産の小麦と大豆にこだわり、日本酒製造のノウハウを取り入れた独自製法によって造られています。 国内最高峰にして最高級の北海道産天然昆布を贅沢に使用。当蔵元の生醤油、鰹節、鯖節、みりんをバランスよく調合し、独自の八方仕立てで仕上げました。
一度使っていただければ、あまりの便利さにやみつき。 日本食親善大使を務める神田川俊郎氏も認めた逸品。
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