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新茶の頃に茶園に覆いをかぶせて日光があたらないように育てた新芽を蒸した後、揉まずに乾燥し石臼でひいて微粉末にしたものです。
一番茶の碾茶を挽いたお抹茶で、まろやかさと味の深みがある抹茶です。
京都府の限定した生産家が作った、有機抹茶を使用しております。
アルミ製チャック付袋使用なので保存が大変便利。
1袋に1本、便利な計量スプーンを添付しておりますので、茶杓が無くても安心です。
有機抹茶は、お薄茶としてはもちろん、空いたペットボトルを使い冷水に本品適量を加えよく振って頂ければ冷たい抹茶ドリンクもお楽しみ頂けます。
抹茶ケーキや抹茶クッキー、抹茶アイスなど抹茶を使ったスイーツにおすすめです。また、お塩と混ぜて抹茶塩としてお料理にもおすすめです。
日本茶の茶葉を丸ごと飲めるお茶です。
原料原産地名:京都府
内容量:30g袋入
有機JAS:JONA(JY110419PR-1145-0)
甘み ★☆☆☆☆
旨み・コク ★★★☆☆
渋味・苦味 ★☆☆☆☆
香り ★★★★☆
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