コノスル シラー レゼルバ・エスペシャル ヴァレー・コレクション ヴィーニャ・コノスル 750ml 赤 辛口 フルボディ チリ リマリ・ヴァレー
コノスル シラー レゼルバ・エスペシャル ヴァレー・コレクション ヴィーニャ・コノスル 750ml 赤 辛口 フルボディ チリ リマリ・ヴァレー
60%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、20%をミディアムトーストのアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。ブラックチェリー、チョコレートやモカ、ベリーフルーツ、スミレの花のような香り。構成がありきめの細かい味わい。
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色・香り・味わい
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・色合いについて
凝縮感のある、濃いプラム・レッド。
・香りについて
ブラックチェリー、チョコレートやモカのようなスパイシーで甘いノートを持つベリーフルーツ、ほのかにスミレの花のような香り。
・味わいについて
コーヒーやチョコレートのような味わいによってリッチさを増したブラックフルーツ。構成がありきめの細かい味わい。
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製法・栽培方法
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・栽培方法について
手摘みで収穫。
・製法について
60%をミディアムトーストのフレンチオーク樽で、20%をミディアムトーストのアメリカンオーク樽で18ヶ月熟成。
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このワインに合う料理は？
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ハンバーグ デミグラスソース
ローストビーフ
タルタルステーキ
仔羊のロースト
ウォッシュタイプのチーズ
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コノスル
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常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者
「コノスル」とは「南の円錐」という意味で、南向きの円錐の形をした南米大陸から世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこうというヴィジョンをもって1993年に設立されました。
設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サステイナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みにあらわれています。
リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。
ラインナップは、手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ヴァラエタル」シリーズ、有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ、樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ」シリーズ、品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ、特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ、ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」、溌剌とした味わいの「スパークリング」、甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」、フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」。
* ブランド名: コノスル
* ワイン名: コノスル シラー レゼルバ・エスペシャル
* 色名: 赤
* 格付け: D.O. リマリヴァレー
* 国名: チリ
* 地域名: リマリ・ヴァレー
* 生産者名: ヴィーニャ・コノスル
* ぶどう品種: シラー 85% カべルネ・ソーヴィニヨン 6% カルメネール 5% マルベック 4%
* 味名: 辛口
* ボディ名: フルボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 14%
* 格付け: コルク
【注意事項】
※ ワインはヴィンテージ（年号）が最新のものと切り替えになる場合がございます。そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。あらかじめご了承のうえでご注文ください。
コノスル シラー レゼルバ・エスペシャル ヴァレー・コレクション ヴィーニャ・コノスル 750ml 赤 辛口 フルボディ チリ リマリ・ヴァレー
旅行の時のリクリエーション用に購入しましたが、想定外に重くビックリしました。重量まで確認していなかったこちらのミスです。"本格的’とタイトルにあるように、本当に重みがあり、ケースごとの重さは測ったら1.3キロありました。
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錆びない、食洗機で洗える、モノコックボディなので隙間などで菌が繁殖しない、と良い点ばかりですが、硬さが足りないので、重い物を持つ時に"ぐっ"と握ると、しなってしまい持ちにくいのが欠点です。
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小さなグミの手作り用に探していて、ちょっと良いサイズでした
