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柚子の若い時の青ゆずの皮を使用。爽やかな酸味と風味でさまざまな料理を引き立てます。 辛味香辛料としてお召し上がりください。
焼鳥や炒め物、鍋物、お刺身や和え物等、様々な使い道のある柚子こしょうですが、お味噌汁にもオススメです。
柚子の若い時の青ゆずの皮を使用。爽やかな酸味と風味でさまざまな料理を引き立てます。 辛味香辛料としてお召し上がりください。
焼鳥や炒め物、鍋物、お刺身や和え物等、様々な使い道のある柚子こしょうですが、お味噌汁にもオススメです。お味噌汁(特に白みそ)や豚汁に少し入れてピリっとする辛味と柚子の風味をお楽しみいただけます。
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。