モナルダは別名ベルガモットと呼ばれ葉と花にベルガモットオレンジのような香りがあることによります。燃えるような真っ赤な花は存在感抜群で、夏の花壇材料としても人気があります。ケンブリッジスカーレットは赤花の選抜種です。北米の先住民が古くからお茶として飲んでいて、後にイギリスに広まりました。和名はタイマツバナです。
ハーブ(香草)「モナルダ」苗のサイズ:9cmポット苗
学名:Monaruda didyma
開花期:6月〜8月
収穫期:6月〜8月
利用方法:料理、ハーブティー、鑑賞
備考:宿根草
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。