サムソーはデンマークのサムソー島原産のチーズで、マリボーチーズと主にデンマークを代表するチーズです。スイスのグリュイエールを手本に作られたという歴史を持ちますが、グリュイエールより若干柔らかくなっています。マイルドでほんのりと甘くクセがないのでとても食べやすく、加熱すると溶けて風味が増しますので様々なお料理に最適です。 日本には古くから輸入されており、おなじみの味かもしれません。チーズの初心者にもおすすめなチーズです。
種 類 別 :ナチュラルチーズ
原材料名:生乳、食塩
原 産 国 :デンマーク
保存方法:要冷蔵10℃以下
賞味期限:お届け後40日以上(未開封時)
内 容 量 :約1kg(不定貫)
配送方法:クール便
栄養成分表示(100gあたり/推定値)
熱量347kcal、たんぱく質25.0g、脂質27.0g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.7g
「定番を超える定番」を生み出すこと、
それが2022年秋冬のテーマです。
未来に向けて帽子づくりを見つめ直します。