夏季冷蔵 森永 チップチョコ 200g
128円
夏季冷蔵 森永 チップチョコ 200g
クッキーやパンなどに入れても焼き残りしやすい粒状のチョコレートです。
きれいな粒状を活かすには、熱のかかりを少なくするため、なるべく焼成の直前に使用するのがポイントです。
また、パン発酵時の温度は28℃を保つようにすると、ベンチタイム時にチョコの溶解を防ぐことができます。
※レシピや焼成時間によっては生地へ溶け込む場合がありますのでご了承ください。
ひと粒のサイズ：直径約7mm×高さ約7mm
カカオ分：16.3％
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夏季冷蔵 森永 チップチョコ 200g
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口コミでも、他の方が、書かれてる通り、今届いて、確認したら、ワイヤーのビニール剥がれが、ありました。せっかく買ったのに。
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チョコレートケーキを焼くために購入しました。
細かな粒で焼き上がりに満足しています。
また購入したいと思います。
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