九重味淋お米だけでつくった本みりん 500ml

261円

九重味淋お米だけでつくった本みりん 500ml

■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■
【要エントリー】期間限定で倍！倍！ストア+5％参加中！
詳しくは「超PayPay祭・当店全品+5％」のバナーをクリック！
※スマホの方は「すべて見る・もっと見る」をクリック！
■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■

もち米・米こうじ・米焼酎だけで仕上げた昔ながらの味。
もち米の上品な甘みとうま味が、素材の味わいを引き立てます。

もち米、米こうじ、米焼酎のみを原材料に、本場三河地方に伝わる伝統的な醸造方法で、じっくりと丹念に仕込んだ「昔ながらの本みりん」です。米焼酎の芳醇な香りと、もち米の上品な甘みが素材を活かし、お料理を美味しく仕上げます。

[送料について]　[Ｑ＆Ａ]　[ギフト包装・熨斗]

もち米・米こうじ・米焼酎だけで仕上げた昔ながらの味。
もち米の上品な甘みとうま味が、素材の味わいを引き立てます。

もち米、米こうじ、米焼酎のみを原材料に、本場三河地方に伝わる伝統的な醸造方法で、じっくりと丹念に仕込んだ「昔ながらの本みりん」です。米焼酎の芳醇な香りと、もち米の上品な甘みが素材を活かし、お料理を美味しく仕上げます。

みりんの効果

「上品な甘味」がつきます
本みりんの甘味の主成分「ブドウ糖」は、砂糖に比べると後味がよく、さっぱりとしながらも、コクとまるみがあって深い味わいの甘みになります。

「てり・つや」をつけます
糖が素材の表面に被膜をつくり水分やおいしさを保ちます。

「コクのある旨味」が材料によくしみこみます
本みりんに含まれるアルコールは、食材への味の浸透を早め、均一に仕上げる効果をもたらします。また、旨み成分を素材に閉じこめます。

美しい「焼き色」に仕上がります
糖とアミノ酸が加熱され、きれいな焼き色に仕上がります。

材料をひきしめ、煮くずれを防ぎます
アルコールが、煮くずれの原因となるペクチンを溶けにくくして、煮くずれを防ぎます。

魚などの生臭さを消します
熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。

よい香りの成分が材料の持ち味を引き立てます
熟成や調理の加熱によって甘い香り成分が生み出される本みりん。焦げると、さらに、こうばしくよい香りが生まれます。

天然醸造の調味料としっくり合い互いのよさを高めます
天然醸造の本みりんは、味噌、醤油、酢など昔ながらの醸造調味料と相性がぴったり。液体なので、混ざりやすく味ムラができにくいのも特徴です。

■品目本みりん

■原材料もち米（タイ産）、米こうじ（タイ産米）、米しょうちゅう

■アルコール分 13.5％以上14.5％未満

■エキス分 45％以上

■内容量 500ml

■賞味期限製造日より18ヶ月
　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなります。何卒ご了承ください。
■保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。

■使用上のご注意冬期に糖分が白く結晶することがありますが、品質に変化はありません。

■製造者九重味淋株式会社

みりん業界最古の240余年の歴史を誇る「九重味醂」

九重味淋の創始者である石川八郎右衛門信敦（石川家第二十二世）が、みりんの製造を手がけたのは安永元年（1772年）のこと。みりん専業として日本で最も古い創業です。

以来、九重味淋では、本みりん造りに最適な大粒の「もち米」、蔵人の伝承の技がいきた「米こうじ」、清酒造りにも似た醸造方法から丁寧に蒸留した「本格焼酎」を用いて、脈々と品質本位の醸法を受け継いできました。

上品な甘味と旨味、醸造特有の芳醇な香り。九重味淋は三河みりんの元祖として、創業以来培った技術に磨きをかけ、品質本位の本みりんを製造し続けています。

■関連キーワード
料理用みりん味醂味淋九重味醂無添加

ご注意【免責】
にっぽん津々浦々では、商品掲載ページに最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国など）が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。

九重味淋お米だけでつくった本みりん 500ml

みりん 500mlの人気商品・通販・価格比較 - 価格.com

Amazon.co.jp: 宝酒造タカラ本みりん国産米100% 純米らくらくボトル [ 500ml×12本 ] : 食品・飲料・お酒 Amazon.co.jp: 宝酒造タカラ本みりん国産米100% 純米らくらくボトル [ 500ml×12本 ] : 食品・飲料・お酒

本みりん・三河みりん九重味淋/公式オンラインショップ本みりん・三河みりん九重味淋/公式オンラインショップ

2分配ケーブル MillSO 4極分岐イヤホンジャック二股音楽シャアボイスチャット 3.5mm オーディオ分配ケーブル(4極メスx2-

アレク 4
下道をマッタリと遠くに出かける時空調ベストのバッテリーが無くなってしまうので、バイクのUSBから取れば？何て考えて購入直接差すより確かに風量は上がってますこの時期走ってる時は涼しいけど、信号待ちで、止まってる時のアスファルトから出る熱等の対策にオススメですモバイルバッテリーじゃなくバイクのUSBから直接取ってますので、良い事なのか悪い事なのかわかりませんが不満点はUSBポートに差すのに長さギリギリだったので、もう少し長いのが有れば欲しいです。後隙間産業で次は電熱ベスト用や電熱手袋用を作って欲しいですもう少し長ければ★5です

市場九重味醂ココノエ純三河本みりん調味料味醂本みりん 500ml 市場九重味醂ココノエ純三河本みりん調味料味醂本みりん 500ml