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【品質に自信】国産活うなぎにこだわり、職人による手焼き炭火焼きで丁寧に焼き上げました。 たれには愛知県老舗醸造メーカーの醤油・味醂を使い、うなぎの旨みを引き立てる極上のタレを作りました。
【訳ありの理由】鰻を開く時に、頭の中心がズレたり、まっすぐに割けなかったりしただけで、美味しさには変わりありません。めったにでない訳あり特別企画！
【小分けで食べやすい、保存しやすい】１パック40g前後（1個ずつ真空パック）してお届けしますので、保存も安心です。急な来客、あともう一品欲しい、少しづつ食べたい。ご家族みんなでお召し上がりいただける５００ｇ入り（同じ規格の１ｋｇ入りもございます）








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先程、大好物の鰻が届きました。 コロナで大変なGW期間中の発注から２日間で届きました。 素早い対応、有難うございます。 冷凍便で小さな箱です。 しかし、開けたら大きめカットの一切れづつ真空パックされたものが13個と山椒付きのタレ14個。 思っていたより沢山入っていて、テンション上がりました(笑)。 賞味期限は8/3迄。 私は、届いて直ぐ2パックを開封して、アルミホイルを敷いたトースターで皮目と身にフツフツと火が入れば裏返し、焦げそうならアルミを被せて見守りながら焼きました。 うなぎ好きで、西尾の道の駅で購入したタレで、ご飯は伊勢仕様の『まぶし』にして、焼き上がったうなぎに添付されたタレと山椒をタップリかけて戴きました。 フワパリで炭の香りも鼻に抜けるし、香り高い山椒もナイス。 最高に美味しい贅沢な昼ごはんでした。 直ぐに三河一色の名店に食べに行ける場所に居ますが、当分はこのうなぎで楽しめそうです(笑)。 食べに行けば２回分の価額で、食べたいときに食べたい分だけ6～7回楽しめるなんて、なんて有りがたい‼ 本当に美味しかった‼ お薦めします。 なくなった頃にまたリピートすると思います(笑)。
クール便で届きまだ開封していません。訳ありとのことですが決して安くないと思いましたがどのような物か興味があり購入しました。買うタイミングを逃し先日まで6800円と値段が高かった。訳ありなら価格の変動はどうなのかなと思います。実食前なので評価は全て普通にしました。仕入れの都合はわかるんですが常に値段は統一して欲しいですね。 追記 実食しました！ 小さいかなっ？って思いましたが実際解凍して温めるとふっくらとちょうど良い焼き加減でした！タレは少ししょっぱく思いましたが御飯の相性とバッチリです！ 他の方のレビューで前回と別物ってありましたが同じ物なんか鰻にはないと思います。また、スーパーで買うよりいいんじゃない⁉︎って思いました。 まだ次回も注文したいと思います。
父の日用のプレゼントに購入しました。今年は何を贈ろうかと考えていたところ、よく、鰻を食べたいと言っていたのを思い出しました。外出もあまり行かなくなったので家で手軽に食べれる国産鰻を探していました。 80歳になり一度に沢山は食べれなくなってきたので一食分が多くなく国産で手軽に食べれるのはないかと探していたらクチコミもいいこちらの商品を見つけました。 冷凍品でネット商品で不安はありましたが、こちらの商品を選んで良かったです！　父と母に感想を聞いたら、量も丁度いいし、手軽に食べれるし、美味しいと喜んでくれました！ また父の日用でなくても注文したい商品だと思いました！
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箱を開けた時、小ささに落胆したが温めて食べてみるとこれがなんとも美味い美味い！ 美味さで身の小ささもきにならなくなった。 無くなったらリピする事間違い無いと思う。 炭火の風味がとても良い。たれの味もちょうど良い。たれだけでご飯一杯たべちゃいました。 他の店はタレと山椒が別売りだったりしたが ここの店はセットで個数分のタレと山椒がついててお得だとおもいます。
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とりあえずイーストはまだグルテンフリーは手に入れてないので普通にスーパーで売っているフランス産のものです。今回でこの粉を買って２度目の作成です。ピザ２回目という事です。前回は生地が厚くても伸ばせなかったので今回は水の量を少し多くしてオーブンペーパーの上でへらで伸ばして薄くしました。最初はべたつきましたが段々生地が乾いてくると普通に伸ばせるようになりました。温度は３００度で１０分でした。４０センチ角の天板に乗せています。一袋分です。感想は小麦粉だとちゃんとこねないとならないわけですがこれは混ぜるだけ。味が濃いものなので小麦粉との違いはほとんどわかりません。

父の日がらみでお得に買えて、しかもとても美味しかったです。国産の美味しい鰻を手軽に食べたい、という家族の希望で、色々探して辿り着いたのですが、小分けにパックされていて分量の加減もしやすく、保存も調理にも便利です。一人2パックずつ、湯煎してからトースターで少しあぶって食しました。炭火焼きの風味もタレの味も程良く、柔らかい鰻に、満足。またこの質と価格で購入できるのであれば、リピート購入したいなと感じます。(はじめ、送られてきて箱が小さくて少し驚きましたが、なんの! 10パックとタレがコンパクトにビッシリでした。配送もスピーディー。6/20注文、6/22着。)
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巷で流行っているGIN。DRY GINも良いのですが、少しパンチが強く感じることもあり、GINの原点でもあるOLDTOMがお気に入りです。甘くて柔らかい飲み口、それでいてGINのフレーバーはしっかりとしていて、幅広い層の方々にお勧めします。

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製造から5年とは書いてますが、購入する方は5年持つと思い買ってます　昨年10月購入した他店の保存食は27年までに成ってました。今年1月で1年も早い消費期限は無いと思います。　しかも箱の口は止められて無い為箱から飛び出し26年の9月や11月までしか持たない、ばらばらの日付で何とも信用出来ないと思いました。何年まで持つのか日付きちんと書いて下さい

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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
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