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高評価！ 工場直送 ペルー ベロニカ 100g uneuneune.com uneuneune.com

ペルー ベロニカ (100g)

132円

ペルー ベロニカ (100g)

ペルーは世界でもトップテンに入るコーヒー生産国です。(2020年時点)

中でもオーガニック認証やフェアトレード認証のコーヒー豆は欧米NGO等の支援を受けて発達し、世界でもトップクラスとなっています。

このコーヒーも、世界遺産マチュピチュで有名なクスコ州にある生産者組合COCLAが作るオーガニックamp;フェアトレードのコーヒー豆です。

組合員のほとんどが家族経営的な小規模生産者で、有機的な方法で、良質なコーヒーを栽培しています。


【焙煎度】ミディアムロースト
　当店では一番浅い焙煎度です。
　酸味が楽しめる反面、苦味はほとんどありません。
　アメリカンにも適しています。

　（ペーパードリップでのオススメ抽出条件)
　　・挽き方 中粗挽き
　　・抽出時間 2分30秒〜3分
　　　※アメリカンの場合は1分短くしてみて下さい
　　・湯温 90-85度



エリア クスコ州キジャバンバ地方
標高 800-2,000m
生産者 COCLA
収穫時期 2021年3月-11月
加工方式 水洗式
品種 チィピカ, ブルボン, etc.
認証 有機JAS, 国際フェアトレード(FLO)

【コーヒー豆の選び方】

お好みのコーヒーにたどりつくには、新鮮なコーヒー豆の中から好みに合う焙煎度のものを選ぶことが大切です。

〈新鮮さ〉
店頭では焙煎してから7日後までのコーヒー豆しか販売しておりません。ネット通販でも7日後までのコーヒーを発送することを約束します。
コーヒー豆は挽くと劣化速度が速くなりますので「豆のまま」がオススメです。

〈焙煎度〉
コーヒーは焙煎度によって味(苦味、酸味)が大方決まりますので、産地や品種より先に焙煎度を選ぶことをおすすめしています。
当店のコーヒー焙煎度については、下記リンク"コーヒー豆の選び方"をご参照ください。
※ 注意喚起の画面が表示されますが、リンク先は当店のHPですので、安心してお進み下さい。
コーヒー豆の選び方 | 神戸・三宮 自家焙煎コーヒー豆屋 コバルト (COBALT)

【コーヒー豆の発送方法】

最初は宅配便(通常便)が選択されています。以下を参考に適宜変更お願いします。

lt;宅配便(通常便)gt;
一番オススメの方法です。最短で届けることができるので、コーヒー豆の劣化を少なくできます。
お届け時間帯の希望が出せるのも便利です。

lt;クリックポストgt;
コーヒー豆の他、商品名の頭に【CP】がある商品だけのご注文にお使いいただけます。通常はお届けまで1〜3日かかります。
送料は500gまでが200円, 600gは無料です。
お届け日時の希望は出せません。

ペルー ベロニカ (100g)

珈琲の王国】Beans510 / モンターニャベロニカ(1kg)FT珈琲の王国】Beans510 / モンターニャベロニカ(1kg)FT
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自宅に製造元からのパンフが届き近くなので直接購入を考えていたがネット検索したところアマゾン経由で購入することが可能だったので便利だと思い購入しました。薬局購入に比べ安価です。思ったよりべたつきが無いので暫く使用してみたいと思っています。

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ジャム用に200、150、100とサイズをそろえてみた使用感です。100ｍｌ前後・・・一人用、おすそわけ用、小口（冷凍）保存用150ｍｌ前後・・・一人～二人用200ｍｌ前後・・・三人～四人用一～二週間で食べきることを考えると上記が目安でよいと思います。赤いフタがかわいらしく、おすそわけするにも他の色よりよいでしょう。あげたビンは戻ってきません。仕方ないので買い足しましたが、その点でも10本セットは助かります。

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農業×土木を学ぼう！
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概論

日本における農業土木の歴史　〜近世〜

2022年6月12日
のうぎょうとぼく
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