OHTSUYA ガラムマサラ アメ横 100g 大津屋 パウダー 粉末 スパイス ハーブ おうちカレー ガラムマサーラー garam masala ガラム マサラ ミックススパイス

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原材料：ブラックペッパー、コリアンダー、クミン、フェネグリーク、シナモン、その他香辛料形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。ガラム・マサラ　GARAM MASALAインド生まれのガラムマサラマサラとはスパイスの混合物（ミックススパイス）を意味し、ガラムは辛いの意つまりガラムマサラは「辛みの強いスパイスとほかの香味スパイスをブレンドしたもの」の総称のことです。*チリを使わない辛味の強いミックススパイスフランスのカトルエピスと発想は同じですが、使われるスパイスの種類や配合比率が異なるためインドらしい香味をもちます。といってもガラムマサラは特定の混合物を指すのではなく、通常、3〜10種類のスパイスをブレンドします。もともとインドでは一般に、調理のたびにスパイスをそれぞれ焙煎、剥皮、水没などの前処理を行い、そのあと石器で砕いたりして料理に用いてきました。しかし、毎日の食事のたびにこのような準備をするのが大変なため、貯蔵ブレンドスパイスであるガラムマサラが発達しました。インドでは粉末状のガラムマサラが市販されていますが、多くは各家庭ごとにブレンドしたりしています。形態も粉末とは限らず、ペースト状にしたスパイス　（ウエットマサラまたはマサラペーストと呼ばれる）をブレンドして日常使っています。ガラムマサラはインド料理の万能スパイスで、その家庭により、また料理によって、いろいろにアレンジして使います。一般に肉・魚用には臭み消しの効果の高いナツメグ、ガーリック、クローブなど。野菜用にはコリアンダー、クミン、キャラウェイ、フェネルなどの芳香性スパイスを用い、これに辛味性スパイスをブレンドします。鳥料理・肉・魚を使ったカレー・コールマ・卵・野菜・米・豆料理等にもちいます。パコラやサモサに加えたりもします。香りがヨーグルトに合うのライタに入れると引き立ちます。着色性スパイスであるターメリックが使われていないので、むしろカレーパウダーより応用性があるといえるかもしれません。OHTSUYA ガラムマサラ20年ほど前にインド人コックと共に配合いたしました。ブラックペッパーが効いたストロングな香りと辛味をもちます。基本的（大まかな）な配合レシピお好みによってアレンジしてください。スパイス 小さじカルダモンパウダー 0.75〜2シナモンパウダー 0.5〜1クローブパウダー 0.5ブラックペッパーパウダー 1.75ローレルパウダー 0.5コリアンダーパウダー 1.75クミンパウダー 1.5メースパウダー 0.25ナツメグパウダー 0.25〜1 ■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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ももちろ 4
1000円ちょっとで安い?フリルが可愛いです?その辺の買い物にはちょうど良いです?形状がただのサンダルなので仕方ないですが?歩く度にペッタペッタ音が鳴ります?

ありがとうございます。 配送がとても迅速で、頼んですぐに届きました。 また、梱包についても大変しっかりしており、とても安心しました。 製品についても香りも良く非常に満足です。またリピートさせていただきます。

Amazon カスタマー 5
子どもの登下校用に小さめのこちらの日傘にしました。片道40分歩きますので熱中症が心配でしたので。持った感じはとても軽く、1年生の子でも無理なく持っていられます。やはり直射日光を浴びるのと、日傘一枚あるのとでは身体への負担がかなり違いますね。本人曰く、涼しいとのことです。内側が黒色のものが良かったのでチェリー柄を選びましたが、低学年の子が持つには少し大人っぽいかなと思いました。でもかわいいですよ。外側はシルバーで宇宙服のようなかんじでした（笑）夏の暑さが尋常じゃないので、日傘をさしての登下校も普通になってくるのかな。

ベラ 4
初めからラインストッパーが付いているリールも有るが、私の所持しているベイトリールの比率で言うと半々。よく有るナツメオモリのような形状のストッパーに比べて、これは小さくて軽くてかさ張らないが、反面小さいので無くさないかと心配。ラインも確りキープできるのでお薦めですね。できればカラーはアソートでなく、同色のセットが欲しい。

商品届きました。迅速かつ丁寧な対応ありがとうございました。良かったのはスパイスの量が多く安く購入できるたことです。パッケージはジッパー付きで一度開けても容器に移さなくてもいいようになって必要なだけしようできました。無くなりましたらまた、購入したいとおもいます。

釣り初心者 4
購入時の価格 送料込み7380円長さ5m初めて所持する磯玉セットとして色々な商品を探し、カーボン率90％でこの価格ならコスパが良いと判断しました。他の商品はこの価格だとカーボン率65％前後、ネット部分もラバーではない安っぽい素材が多かったです。一回だけ堤防釣りに使用しました。釣果が1匹(マゴチ約45センチ)でしたので商品の出番は1回だけでしたが、特に違和感なく使用できました。あとは実際の耐久性ですが、まだ分からないのでその分で星4です。

スーパーで売られている物と比較して香りが高いです。市販ルーを使ったカレーに入れるだけで風味が良くなり、一味違った味になります。 辛みのスパイスではありますがそこまで辛くは無いので、使い勝手は良いと思います。 辛みを足したい場合、ガラムマサラとお好みのチリを併用する事をお勧めします！

現在、いろいろと試しているところです。 市販のル－に加えると、お店の味といった具合になりました。 現在は少し癖のある魚料理をフライにするために使っていますが、上々です。 対応も問題なく、同商店の別のスパイス購入を検討中です。

北川直寛 5
コンパクトで良い感じ。

いつもありがとうございます。 此方のお店、毎回即座に対応していただけるので、助かります。以前はスーパーで購入していたのですが、量の割にはお値段が高く感じていたが、此方で購入するようになり、種類も豊富だし量的にもお値段的にも満足しています