八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年 720ml 日本酒 八海醸造 新潟県 純米大吟醸

伝統の男子ゴルフ「マスターズ」チャンピオンズ ディナーで提供された「八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年」雪室にてゆっくりと熟成させたお酒です。「八海山雪室」は冬の間に降り積もった約1,000トンもの雪を蓄えることで、1年を通して室温4度前後という低温高湿な環境が保たれています。そこで日本酒を貯蔵することで、荒々しさや角がとれてまろやかな味わいに熟成していきます。この雪室の安定的な環境により、3年という長期間の貯蔵が実現し、雪室貯蔵特有のまろやかな味わいが生まれます。歴代のマスターズチャンピオンが味わった極上の逸品をお楽しみください。

●銘柄：八海山 純米大吟醸 雪室貯蔵三年
●蔵元：八海醸造（新潟県南魚沼市）
●原材料：米・米麹
●原料米：山田錦（麹米）美山錦・ゆきの精、五百万石（掛米）
●特定名称：純米大吟醸
●精米歩合：50％
●日本酒度：-1
●酸度：1.5
●度数：17度
●容量：720ml
●箱付