李錦記紅醋 207ml／瓶 賞味期限

あっさりした味わいとマイルドな酸味が特徴の中国赤酢です。卓上調味料としてはフカヒレ料理に使うのが知られていますが、香港では雲呑麺にもよく入れます。仔豚の丸焼き・鶏の丸揚げ・ガチョウのローストを作る時も、皮をパリッとさせるために使われます。