ひよこ豆 500g アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー

ひよこ豆 500g アメ横 大津屋 チャナ ヒヨコマメ ガルバンソ エジプト豆 chickpea ヒヨコ豆 ガルバンゾー チックピー

原産国：アメリカ・カナダ
原材料：チャナ（ひよこ豆・ガルバンゾー）
形態：袋入り
賞味期限：360日
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。

チャナ
別名「ひよこ豆」「ガルバンゾー」「エジプト豆」

チャナはマメ亜科の自殖作物（主に自家受粉で増える作物）で豆の中心にくちばし状の突起があり、茹で上がりが黄色のためひよこ豆と呼ばれています。。
歴史的に中東のチグリス、ユーフラテス川近辺を中心に栽培され、アナトリア高原南西のトルコのハジュラルの遺跡にその痕跡が観られたといわれます。
古代エジプトで盛んに栽培されており、チャナの呼び名はインドで主に使われており、インドの食文化と密接に関わっている食物といえるでしょう。
国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の統計では世界で食べられている主な豆５種の中にチャナの名前がみられます。

現在の世界最大の生産地はインドで、パキスタン、トルコがこれに続いています。

莢が乾燥してから収穫され豆も乾燥した色の状態になるため、乾燥した種子を水でもどして茹でて食べることが一般的です。
煮込み料理やスープの具材に適しており、癖がないのでサラダとも好相性
インドでは挽き割った豆や、その豆を煮込んだ料理、ダールと呼んで食しています。
中東ではゆでたチャナをペーストし胡椒のペースト、レモン汁、塩を加えたフムスが代表的な料理としてあげられます。

世界中でポピュラーな豆です。
ほくほくして癖のない味なのでカレー・スープ・煮込み料理にもよく使われています。
豆そのものに甘味があるために、サラダにも最適です。
最近では、クリ豆(煮豆)という名前で販売されています。
■アレルギー表示
当店の商品は小麦・大豆・落花生・アーモンド・バナナ・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ
クルミ・ゴマ・リンゴを含む製品と共有の設備で充填しております。

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ssl 4
鉄のフレームが変形しており、そのままでは組み立てられない状態でした。サポートに連絡したところ、不良のあったフレームだけ再送してくれるとのことでした。商品を全部返品するのは非常に手間なので、この点はとても評価できます。私はタイミングが悪くサポートに連絡したのが金曜日で、返信が月曜日だったので、土日の休みの間に迷って、結局、ハンマーでフレームを修正してそのまま組み立てました。商品自体はとてもしっかりした作りで、自作の大きなPCを配置できて気に入っています。板の傷も、幸い裏側だったので、見えない部分で気になっていません。検品をちゃんとすることによって、フレームの歪みや、板の傷が無ければ文句なく星5の商品なだけに、少し残念です。

ひよこ豆大好きで、スープや野菜の煮込み料理などに入れています。価格もお手頃で良かったです。

保存も効くので500gでも腐らせることなくいただいております。 ひよこ豆が好きな方とてもおすすめです。

さぁちゃん 3
リボン部分ですが、すぐダメになります。綺麗にほうそうかできるまでに4個ダメになりました。。。差込部分ちぎれます。

Amazon カスタマー 4
軽くて、書き味はやや尖がった硬めの印象です。値段が値段なので、重厚感に欠けるところはありますが、木製の持ち手部分だけでも充分に存在感がありますし、持った時にしっくりくる感じがします高い物を買っても失くしたりが多いので、ちょうどいいものを見つけたな、といった感想です