あおばた豆 1kg 2021年 山形県産 青大豆
330円
あおばた豆 1kg 2021年 山形県産 青大豆
●名称：大豆 ※遺伝子組み換えでない
●原産地名：山形県
●産年：2021年
●賞味期限：2023年11月
●保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
■ あおばた豆（青大豆・ひたし豆） Green Soybean
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■ 青大豆の中でも最も色が濃い あおばた豆は青大豆の中でも最も色が濃い品種で、へそは黒目をしています。青大豆は黄大豆に比べて脂肪分が少なく、糖分が多いのが特徴で、塩茹でにすると枝豆のような味が楽しめます。火の通りが早いので初心者にもオススメです。
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「あおばた」の漢字表記は、青畑、青端、青肌の３つが知られていますが、どれにすればいいか決められないので平仮名表記にしています。 |
■ ひたし豆
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| ひたし豆とは、青大豆を煮て調味液に浸したもの。数の子と和えて晩酌のお供に。 ■ 材料（店長が二晩で食べ尽くす量）
・ 青大豆：200g（写真はあおばた豆）
・ 日本酒：大さじ2
・ しょうゆ： 大さじ2
・ 数の子（お好みで）：50g
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■ 作り方
１．青大豆を水洗いしてから、豆の3倍量の水に一晩漬けておく。
２．豆を漬け水ごと中火で煮はじめ、煮立ったらアクを取る。
３．常に豆が煮汁に浸っているように差し水をしながら、弱火で10分ほど煮る。
４．豆が少し硬めくらいになったら、日本酒としょうゆを入れて火を止める。
５．煮汁ごと冷まして味を含ませ、お好みで数の子を和える。
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あおばた豆 1kg 2021年 山形県産 青大豆
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同じメーカーの同型品で小糸製のレンズカット品が装着されていたモノと交換。レンズカット品より確かに明るくなりましたが、照射ムラが結構あります。。明るくなったぶん気になるのかもしれませんが???あとハイビームで、スポット用ライトみたいに中央に集光されるのはイイと思います。
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料理の例なども入っていて、ひたし豆を作ってみました。
また、機会があれば頼みたいです。
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先日、彼女から帽子をかぶると優しい男っぽく見えると言われましたので迷わず購入。そんな彼女、今は他の誰かのもとへ。それを許した私。優しい男になれたような気がします。
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素早い対応ありがとうございました。田舎でよく食べていたので懐かしくて購入しました。とても美味しくいただきました。また購入したいと思います。
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見た目は、大変良かったですが、実際使用すると???。ネジがすぐに、馬鹿になるし、ハンマー側の樹脂の部品？と言っていいのか分かりませんが、それが叩いた衝撃でポロリと取れました。（取れても、別段使用するには関係ないですが。）
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少量でもメール便で無料なので他の所で買っていましたがこちらに注文するようになりました。
ひたし豆大好きでサラダに入れたり炒め物や煮物、ご飯にまぜたりして食べてます。秘伝豆も一緒に買って食べ比べました。味は自分の味つけする味でかわりませんが秘伝豆の方が少し大きくかみごたえがあるように感じました。
おやつとして食べてますがビールのおつまみに最高ですよ。
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あおばた豆 美味しかった！豆の味が濃い気がして好き。難しい調理をしなくても美味しく食べれるのでお気に入りの豆です。子供も やみつきになってます
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クロスカブに取り付けると凄く便利です。ナビのステーは当然として、ヘルメットを一時的にアゴヒモで吊るしたり、コンビニ袋を括り付けたりと大活躍しております。ただ、取り付けは本当に難儀をしました。たった４本のボルトを締めるだけですが、これを作った人は自分で付けて試したのか疑わしくなりました。メーターのBOXに当たる為、ボルトを上から差し込めません。斜めから入れるしかないのですが、それだと入らないのです。メーターに傷が着かない様に、ハンマーの木の部分を使ってメーターをグイグイと押して何とかクリアランスを確保して、やっと入れたら１時間もかかりました。たった４本のボルトを止めるだけなのに。商品は素晴らしいのですが、取り付けを考えたらマイナス２点です。
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